Herkunft
Fleischfans aufgepasst! Unser Pattie-Klassiker wird aus bestem Rindfleisch gemacht und überzeugt durch maximalen Geschmack. Den verdankt er seiner guten intramuskulären Fetteinlagerung – auch Marmorierung genannt. Im Zusammenspiel mit unserem speziellen Wolfverfahren sorgt dieser Fettanteil für eine einmalig saftige und lockere Struktur.